Marcato Corzetti Starter Kit

I corzetti sono un formato di pasta tipico della Liguria e della Toscana. Nati durante il Rinascimento, i corzetti erano realizzati dalle famiglie nobili per imprimere lo stemma araldico sulla pasta e per enfatizzare l'importanza della casata.

Con la base dello stampino si taglia la sfoglia ottenendo una sorta di medaglione. Dopodiché si sistema il medaglione di pasta sull'altro lato della base, quello dove si trova il rilievo a spirale, e si preme con lo stampino con il giglio. In questo modo il medaglione di pasta sarà decorato da entrambi i lati e sarà pronto ad accogliere il sugo con cui verrà condita la pasta.

Il set è composto da:

• base per taglio e decorazione
• timbro "giglio"

Caratteristiche:

• in legno massello
• facile e stabile da usare - impugnatura ergonomica
• elevata resistenza all'usura

Pulizia
I materiali sono ovviamente adatti per il contatto con gli alimenti. Pulire con un panno o una spazzola senza utilizzare acqua. Non lavare in lavastoviglie.